Нов скок в цената на хляба и тестените изделия ни очаква още тази седмица, алармират от бранша. До броени дни хлябът ще се повиши с около 10 ст., а причина за повишението му са поскъпналите вече пшеница и брашно, както и  предстоящото въвеждане на ТОЛ таксите.

„Все още продаваме суровини на по-ниска цена, но от средата на месеца ще повишим цената. Наред с въвеждането на тол таксите ще поскъпнат и суровините. За последните дни пшеницата рязко поскъпна и стигна 380 лв. на тон. В момента брашното тип 500, на едро, е 850 лв. на тон.  Да не забравяме, че от тази година се повишават минималната работна заплата и осигуровките“. Това коментира за shumenonline.bg Данаил Кънчев, дистрибутор на хляб и тестени изделия.

Колко ще плаща крайният потребител зависи от надценката, която ще начисляват в търговските вериги. Поскъпването на хляба ще е различно за различните производители и зависи от много фактори – от суровините, които се влагат в  продукта до логистиката му.

С въвеждането на софтуер за управление на продажбите някои търговци вече няма да могат да крият оборотите си, допълват още от бранша.

shumenonline.bg

Тази информация достига до Вас благодарение на информационна агенция Булпресс!